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まごわやさしい

2015/7/24

今日は朝から、とても暑いですね。みなさん熱中症にはくれぐれも注意してくださいね!!



体を作るのはやはり食べ物!量は少なくても栄養効果の高い食べ物を食べ、体力をつけましょう!

バランスの良い食生活には  ま・ご・わ・や・さ・し・い  と覚えましょう!

「ま」 豆 (豆類、みそ、豆腐、納豆・・・)

  大豆に含まれるイソフラボンという成分は、体内のホルモンバランスを回復させてくれます。

「ご」 ごま

  100g中約13.2g食物繊維が含まれている伝統的健康食品です。
食物繊維を摂取することで
血液中の脂質であるコレステロール、とくに悪玉コレステロールを減らすのに最大の効果があることもわかっています。 

「は」 わかめ (わかめ、こんぶ、ひじき、海藻類・・・)

 海藻類に含まれるヨードは、新陳代謝を盛んにして血行を良くしてくれます。

「や」 野菜・緑黄食野菜 

  緑黄色野菜に多く含まれるビタミンACEβ(ベータ)-カロチンは酸化を予防する働きがあり、抗酸化ビタミンと呼ばれています。

「さ」 魚  

 青魚には、血管系の病気に役立つEPA(エイコサペンタエン酸)と、脳を活性化し頭を良くする栄養素としても知られているDHA(ドコサヘキサエン酸)と呼ばれる不飽和脂肪酸が多量に含まれています。細胞を活性化させ衰えを防ぐ働きがあり、人間のからだにとって必要不可欠な栄養素です。

「し」 しいたけ (きのこ類)

 骨粗鬆症にならないためには、カルシウムとビタミンDを沢山とらなくてはなりません。このうち、ビタミンDを多く含む食品の代表が干ししいたけといわれています。

「い」 いも (じゃがいも、里芋、さつまいも、山芋・・・) 

  じゃがいもは、胃や腸の粘膜を強くするビタミンCを含み、カリウム、カルシウムなどのミネラルバランスもバッチリです。


 お買いもの中の合言葉は   ま・ご・わ・や・さ・し・い  で栄養満点な食事を心掛けましょう! 

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