明石市大久保町のふくしま鍼灸接骨院 ｜鍼灸・接骨・耳つぼダイエット・高酸素カプセル
☆旬の食べ物☆
2015/10/8
こんにちは！鍼灸師の田中麻貴です！
昨日のお休みに、家族でフレンチに行って来ました＼(^o^)／
普段食べれない豪華なお食事に、感動しっぱなしでした(#^.^#)
旬の食べ物もたくさん使われていて、彩りもキレイで、
すっごく美味しかったです(^^♪
特に今が旬のいろんなきのこが沢山入ったスープが美味しかったです！！
旬なものがなぜ美味しくて、体に良いのかご存知ですか？？
それは・・・
最も栄養価が高まる時期に収穫するから
その時期の体が欲する食材だから
です！！
たとえば暑い夏には、暑い日を乗り切るために、
体を冷やしたり、食欲を増進したりする効果のある
あっさりとした野菜や酸味のある果物などが旬を迎え、
今からの秋から冬にかけての季節は
体を温める根菜類などが旬の食材です(*^_^*)
旬な食材を積極的に選び、
寒い冬に備えましょう！！
